海藻酸钠的水溶解性 2023-05-09

海藻酸钠的水溶解性海藻酸钠溶于水则形成黏稠的胶体， 吸水后体积可膨胀10 倍， 其水溶液黏度主要随聚合度和浓度而变。海藻酸钠溶液因保持着呈负离子的基团，故有反对电荷， 对疏水性悬浊液有凝集作用， 在食品中常做增稠剂。以上是海藻酸钠的相关内容···

海藻酸钠的分子量 2023-05-06

海藻酸钠的分子量商品用海藻酸钠的分子量通常象多糖一样，比较分散。因此，一种海藻酸钠的分子量通常代表该组所有分子的平均值。常见的表达分子量的方式是数均分子量（Mn）和重均分子量（Mw）。在多分散性分子群中，通常Mw>Mn。Mw/Mn的系···

海藻酸钠的三个作用 2023-04-18

海藻酸钠的三个作用作用一：纺织行业。在纺织行业当中，如果想要制作印花浆以及上浆剂的话，那么我们就应该使用到海藻酸钠这种化学产品。海藻酸钠的作用除了这一点之外，也能够被当做增稠剂和乳化剂里面，可以被应用于我们的食品行业。在使用的时候，应该根据···

海藻酸钠与明胶的区别 2023-04-11

海藻酸钠与明胶的区别海藻酸钠与明胶相比的优点是高熔点，能溶于冷水，可制备脂肪阻隔膜。海藻酸钠与明胶相比的缺点是脆性结构低，气味性差，仅在低pH下使用，储存过程中会凝固与金属离子和蛋白质发生反应，富含化学物质，运输困难。以上是海藻酸钠的相关内···

原来海藻酸钠可以做包装材料？ 2023-03-07

原来海藻酸钠可以做包装材料？随着食品科技和包装工业的迅速发展，许多新型的包装材料和包装形式不断出现。其中，专家认为，可食性环保包装材料将引领食品包装产业可持续发展。近年来，可持续性包装和绿色包装已成为我国食品包装产业中的热门话题。普通包装在···

海藻酸钠还在用在这些地方？ 2023-01-31

海藻酸钠还在用在这些地方？由于海藻酸钠易溶于水，而且稍经处理即可成膜，因而可以相当方便地作为冷藏的包覆材料，主要用于肉类、水产品及水果的冷藏保鲜。另外，还可以作为酒类的澄清剂和人造蜇皮的原料。此外，海藻酸钠可用与牙膏基料、洗发剂、整发剂等的···

糊料的基本要求 2023-01-30

糊料的基本要求1．从物理性能方面看，糊料所制得的色浆须有一定的流变性及粘度。流变性是色浆在不同切应力作用下的流动变形特性，色浆的流变性能可以通过不同切应力作用下粘度的变化来测定。色浆具有一定的粘度，色浆不易渗化，即部分地抵消织物的毛细管效应···

海藻酸钠与明胶搭配增效作用明显 2023-01-17

海藻酸钠与明胶搭配增效作用明显海藻酸钠是一种线性高分子，有三个链段通过糖苷键连接而成，分子每个结构单元中有两个仲羟基，这些仲羟基都具有醇羟基的反应性能。二价阳离子使海藻酸钠交联凝胶，凝胶化和交联主要通过古罗糖酸的钠离子与二价阳离子交换而得。···

活性印花糊料的特性 2023-01-10

活性印花糊料的特性-烟台市海润化工有限公司活性印花糊料应具有一定的润湿性、粘着力和内聚力，才能完好地将染料印在纤维材料上。不同的印花方式，糊料受力的情况是不一样的。如活性印花，糊料在受力情况下，要印出完整均匀的花纹，要求糊料既有一定的流动性···

海藻酸钠与海藻酸钙区别 2023-01-03

海藻酸钠与海藻酸钙区别海藻酸钠主要由海藻酸的钠盐组成，由β-D-甘露糖醛酸与α-L-古洛糖醛酸，依靠β-1,4-糖苷键连接并由不同比例的GM、MM和GG片段组成的共聚物;海藻酸钙则是白色至浅黄棕色纤维状粉末或粗粉，下面我们就带大家了解一下海···