海藻酸、褐藻酸

是来自海藻的由D-甘露糖醛酸和L-古洛糖醛酸组成的多糖。可抑制大鼠肠道对锶(90Sr)吸收。除褐藻等海藻外，棕色固氮菌等细菌亦产生藻酸类型的多糖。

主要用途：

（1）食品用：面质改良剂、增稠稳定剂、凝胶剂、增稠剂、健康食品等。

（2）医药用：胃药、药片填充剂、缓慢释放剂等。

产品标准：

项目      指标             项目       指标

酸值：    ≥230              砷盐：    ≤0.0002%

PH值：   1.5-3.5             汞：      ≤0.0001%

水份：    ≤15.0%            细菌总数： ≤5000cfu/g

铁盐：    ≤0.05%            大肠菌群：5g内不得检出

重金属：  ≤0.004%           沙门氏菌：10g内不得检出