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介绍一下氯化钙浓度对海藻酸钠生产的三大影响

点击量:388 发布时间:2022-05-25

烟台市海润化工有限公司主要生产经营褐藻酸钠,海藻酸钠,糊料,碘,年产海藻酸钠1000吨,甘露醇 300吨,碘15吨,近几年又开发红藻产品及印染助剂,20多年的出口历史,在国内外享有较高的声誉.电话:400-997-0085

介绍一下氯化钙浓度对海藻酸钠生产的三大影响

  1.当氯化钙浓度低于2.0%时:由于Ca2+与Na+的交换速度缓慢导致Ca2+与褐藻酸钠的交联程度较低, 凝固能力过弱及皮层很薄,所以随着氯化钙浓度的增加凝胶的交联程度逐渐增加,因而凝胶的拉伸程度也逐渐增加。与此同时交联程度的增加导致凝胶的结构的致密,其吸水率也逐渐增加。

  2.当氯化钙达到2.0%时:褐藻酸钙凝胶的拉伸强度和吸水率大。

  3.当氯化钙浓度高于2.0%时,由于氯化钙浓度过高,在凝胶的表面迅速形成致密的交联结构,阻碍了Ca2+向凝胶内部的扩散,使得内部不能形成完整的凝胶结构,凝胶变脆,这又直接影响了凝胶的拉伸强度。同样对吸水率,由于凝胶表面网状结构过于致密,凝胶内部未完全的褐藻酸钙持水力低,因而凝胶的吸收率降低。

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