烟台市海润化工有限公司所提供产品——海藻酸钠（印染级）为纯海带提取物不含任何进口巨藻成份，不添加任何增稠糊料。该产品广泛用于服装及家纺面料活性印花，具有流动性好，得色量高，脱糊容易，手感优良等优点。被国内各大印染厂家广泛使用。今天，小编为大家讲讲烟台海藻酸钠在食品中的作用。

1、黏合剂

在宠物食品中烟台海藻酸钠可以被用作为一种可靠的黏合剂。

2、稳定剂

用作冰淇淋的稳定剂，改善冰淇淋口感。它也可以稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。

3、凝胶剂

烟台海藻酸钠可做持各种凝胶食品，保持良好的胶体状态，不发生渗液和收缩，适合用于冷冻食品和人造仿形食品。

4、水合剂

在挂面、粉丝、米粉制作中添加烟台海藻酸钠可改善制品组织的黏结性，使其拉力强、弯曲度大、断头率减少。在面包、糕点中添加食品海藻酸钠，能改善内部组织的持水作用，延长储存时间。

5、增稠剂和乳化剂

可用作布丁、果酱、番茄酱及灌装制品的增稠剂。因为其良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑；并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象，而且能够增加制品的稳定性，减少液体渗出。

公司的经营宗旨是“信誉争先，用户至上”。多年来，与国外新老朋友结下了深厚的友谊，并进行了广泛的合作与交流。今后，我们将继续发扬同心、进取、认真的企业精神，展望未来，改进今天，把公司建设成为中国海藻加工行业中的一颗璀璨的明星!