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将原料海带浸泡，除去机械杂质、褐藻糖胶、无机盐类等水溶性组分，然后将海带取出，洗涤，切成均匀块状。在25℃下，用低于0.01mol/L的稀盐酸或稀硫酸处理。然后加入碳酸钠，在55-5℃搅拌下反应1-1.5h，把多价金属离子型的海藻酸转化为钠···

家庭使用海藻酸钠做美味如何溶解好办法 2021-06-05

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